Soczysta golonka z kociołka - Braised pork knuckle - Geschmorte Schweinshaxe
soczysta gicz wieprzowa / purée ziemniaczane /chrzan / musztarda
juicy pork shank / mashed potatoes / horseradish / mustard
saftige Schweinshaxe / Kartoffelpüree / Meerrettich / Senf
Cena: 100 g / 14,00 zł
Chrupiąca golonka z pieca - Oven roasted pork knuckle - Gebratene Schweinsaxe
pieczona na chrupko gicz wieprzowa dla dwojga / kapusta sauer: kapusta kiszona, cebula, kminek / ogórki kiszone / chrzan / musztarda / pieczone ziemniaki
crispy roasted pork shank for two / sauer cabbage: sauerkraut, onion, cumin / pickled cucumbers / horseradish / mustard / baked potatoes
Knusprig gebratene Schweinshaxe für zwei Personen / Sauerkraut: Sauerkraut, Zwiebel, Kreuzkümmel / eingelegte Gurken / Meerrettich / Senf / Ofenkartoffeln
Cena: 100 g / 14,00 zł
Legendarne żeberka wieprzowe pieczone w sosie BBQ - Legendary pork ribs baked in BBQ sauce - Legendäre Schweinerippen in BBQ-Sauce Gebacken
pieczone żeberka / frytki / colesław - 350/140/150 g
roasted ribs / fries / coleslaw - 350/140/150 g
gebratene Rippchen / Pommes / Coleslaw - 350/140/150 g
Cena: 75,00 zł
Kacze udo konfitowane - Confit duck thigh - Entenschenkel-Confit
kacze udo / sos z czarnej porzeczki / pieczone ziemniaki w ziołach / surówka z czerwonej kapusty - 250/300 g
duck thigh / blackcurrant sauce / potatoes baked with herbs / red cabbage salad - 250/300 g
Entenkeule / schwarze Johannisbeersauce / Kräuterbackkartoffeln / Rotkohlsalat - 250/300 g
Cena: 65,00 zł
Schabowy smażony na smalcu - Schabowy fried in lard - Schweinekotelett in Schmalz Gebratenes
kotlet schabowy / smażone plastry ziemniaków / surówka z pomidorów - 150/180 g
traditional polish pork chop / fried potato slices / tomato salad - 150/180 g
Schweinekotelett / gebratene Kartoffelscheiben / Tomatensalat - 150/180 g
Cena: 49,00 zł
Sznycel gigant - Giant Schnitzel - Riesenschnitzel
schab w chrupiącej panierce / niemiecka sałatka ziemniaczana / cytryna - 225/140 g
pork chop in crispy breading / German potato salad / lemon - 225/180 g
knusprig paniertes Schweinekotelett / deutscher Kartoffelsalat / Zitrone - 225/180 g
Cena: 58,00 zł
Polska kiełbasa z rusztu - Polish grilled sausage - Polnische Grillwurst
oryginalna polska kiełbasa / frytki / surówka z kwaszonych ogórków - 180/140 g
original Polish sausage / fries / pickled cucumber salad - 180/140 g
original polnische Wurst / Pommes / eingelegter Gurkensalat - 180/140 g
Cena: 45,00 zł
Słynny placek piwosza - Brewmaster's pancake (placek piwosza) - Berühmter Biertorten
placek ziemniaczany / gulasz piwny: mięso wieprzowe, cebula, marchew, seler, pieczarki - 200 g.
potato pancake / beer stew: pork meat, onion, carrot, celery, champignons - 200 g.
Kartoffelpuffer / Biereintopf: Schweinefleisch, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Champignons - 200 g.
Cena: 45,00 zł
Deska kiełbas - Sausage board - Gemischte Wurstspezialiteten
mix kiełbas: norymberskie, frankfurterki, currywurst, biała kiełbasa, kiełbasa polska / chrzan / musztarda / cebula / kapusta sauer / pieczywo - 400 g
mix of sausages: Nuremberg sausages, frankfurters, white sausage, Polish sausage / horseradish / mustard / onion / sauer cabbage / bread - 400 g
Wurstmischung: Nürnberger Rostbratwürstchen, Frankfurter Würstchen, Weißwurst und Polnische Wurst / Meerrettich / Senf / Zwiebel / Sauerkraut / Brot - 400 g
Cena: 79,00 zł
Makaron z krewetkami w sosie winno-maślanym - Pasta with shrimps in wine-butter sauce - Pasta mit Garnelen in Wein-Butter-Sauce
tagliolini sepia/ krewetki / pomidory cherry / sos winno-maślany / kapary/ chili - 250/150 g
tagliolini sepia/ shrimps / cherry tomatoes /wine-butter sauce / capers / chili - 250/150 g
Tagliolini Sepia/ Garnelen/ Kirschtomaten/ Wein-Buttersauce/ Kapern/ Chili - 250/150 g
Cena: 65,00 zł
Dorada z warzywno-limonkowym sauté - Sea bream with vegetable-lim sauté - Dorade mit Gemüse-Limetten-Sauté
dorada / papryka czerwona / seler naciowy / cebula czerwona / śmietanka / limonka - 250/150 g
sea bream / red pepper / celery stalk / red onion / cream / lime - 250/150 g
Dorade / rote Paprika / Sellerie / rote Zwiebel / Sahne / Limette - 250/150 g
Cena: 79,00 zł
