Bierhalle - Browar - Restauracja

Piwo Bierhalle Dunkelweizen, jest piwem ciemnym górnej fermentacji o wyczuwalnym zapachu: bananowo-goździkowym z nutami karmelowymi oraz aromatycznego chmielu.

Posiada dobrze zrównoważony smak cierpkiej pszenicy, słodkiego słodu oraz wytrawnej goryczki chmielowej.

Dzięki specjalnie dobranej mieszance różnych gatunków słodu jęczmiennego i ciemnej pszenicy uzyskaliśmy smak, zapach i barwę (zamglona, ciemno-bursztynowa) właściwą dla tego rodzaju piwa.

Piwo Bierhalle Dunkelweizen zostało wyprodukowane przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców: słodu, wody, aromatycznego chmielu oraz drożdży górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: ok.4,9%
Ekstrakt: 12,8o Plato

Aktualnie dostępne piwa na miejscu i na wynos w Bierhalle Galeria Północna Warszawa:

  • Weizen
  • Lager Północny
  • Marcowe
  • Maibock
  • Dunkelweizen

Zapraszamy serdecznie!

Piwo "Bierhalle Maibock", jest piwem dolnej fermentacji, warzone przede wszystkim ze słodów pilzneńskiego i niewielkim dodatkiem monachijskiego, które nadają piwu charakteru i ciemnozłotą barwę.

W procesie produkcji stosowana jest skomplikowana metoda dwuwarowej dekokcji zacieru, mająca na celu uzyskanie jak największej ilości surowca do fermentacji. Stosuje się tylko szlachetne odmiany chmielu.

Proces leżakowania trwa około dwóch miesięcy. Po tym czasie gotowe piwo jest delikatne i zrównoważone o owocowo-ziołowo-słodowym charakterze wynikającym z zastosowanych słodów i chmieli. Po nalaniu tworzy wysoką gęstą, kremową, białą pianę. W piwie tym znaczny udział ma słodkawy, słodowy smak ustępujący miejsca chmielowej goryczce przechodzącej do wytrawnego finiszu.

Piwo "Bierhalle Maibock" zostało wyprodukowane przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców: słodu, miękkiej wody, aromatycznych szlachetnych odmian chmielu oraz drożdży dolnej fermentacji

Czas leżakowania około 60 dni
Zawartość alkoholu: ok.6,7%
Ekstrakt: 16,5o Plato

Zapraszamy do nas na śniadanie, obiad, kolację, czy deser, a może tylko na piwko!

Pracujemy w każdą niedzielę:

  • w te wyjątkowe w godzinach 12:00 - 21:00
  • w te zwykłe w godzinach 10:00 -21:00

Połapiecie się w tym? Bez kalendarza chyba ani rusz.

Nasze marki:

browarmia logo

bierhalle logo

Szukasz pracy?
Napisz do nas