Bierhalle - Browar - Restauracja

Piwo "Bierhalle Maibock", jest piwem dolnej fermentacji, warzone przede wszystkim ze słodów pilzneńskiego i niewielkim dodatkiem monachijskiego, które nadają piwu charakteru i ciemnozłotą barwę.

W procesie produkcji stosowana jest skomplikowana metoda dwuwarowej dekokcji zacieru, mająca na celu uzyskanie jak największej ilości surowca do fermentacji. Stosuje się tylko szlachetne odmiany chmielu.

Proces leżakowania trwa około dwóch miesięcy. Po tym czasie gotowe piwo jest delikatne i zrównoważone o owocowo-ziołowo-słodowym charakterze wynikającym z zastosowanych słodów i chmieli. Po nalaniu tworzy wysoką gęstą, kremową, białą pianę. W piwie tym znaczny udział ma słodkawy, słodowy smak ustępujący miejsca chmielowej goryczce przechodzącej do wytrawnego finiszu.

Piwo "Bierhalle Maibock" zostało wyprodukowane przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców: słodu, miękkiej wody, aromatycznych szlachetnych odmian chmielu oraz drożdży dolnej fermentacji

Czas leżakowania około 60 dni
Zawartość alkoholu: ok.6,7%
Ekstrakt: 16,5o Plato

Bierhalle Dunkel, jest piwem ciemnym, dolnej fermentacji o delikatnym, wyczuwalnym zapachu karmelu i aromatycznego chmielu. Pijąc to piwo wyczujecie Państwo jego treść i pełność smaku - goryczkę w tym piwie przeplatającą się ze smakiem słodu oraz delikatnym karmelem.

Piwo jest nasycone naturalnym dwutlenkiem węgla pochodzącym wyłącznie z procesu fermentacji. Piękna ciemna bursztynowa barwa piwa komponuje się z piękną "czapą" długo utrzymującej się kremowej, lekko brązowej, gęstej piany.

Dzięki specjalnie dobranej mieszance różnych słodów jasnych i ciemnych uzyskaliśmy smak, zapach i barwę właściwe dla tego rodzaju piwa.

Piwo Bierhalle Dunkel zostało wyprodukowane przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców: słodu jęczmiennego, wody, aromatycznego chmielu oraz drożdży dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: ok.4,8%
Ekstrakt: 12,2 Plato
Czas leżakowania: powyżej 35 dni.

Ilość kufli ograniczona!

Aktualnie dostępne piwa na miejscu i na wynos w Bierhalle Posnania:

  • Pils
  • Weizen
  • Marcowe
  • Dunkel
  • Maibock

Przypominamy, że wszystkie piwa dostępne są także w butelkach 0,330ml, beczkach 5L jak i 2L PartyKegach.

Zapraszamy serdecznie!

Nasze marki:

browarmia logo

bierhalle logo

Szukasz pracy?
Napisz do nas

newsletter popup